CONSULENZA FINANZIARIA

Il business della ristorazione sta cambiando velocemente passando da una forma di gestione monolitica e diretta, in cui la proprietà è spesso anche responsabile della parte operativa, ad un assetto più simile a quello dell’azienda, in cui la proprietà è separata dal management e il management costituisce a sua volta una entità a sé stante rispetto all’operatività di punto vendita.

L’esperienza di FOOD PARTNERS, maturata in diversi mercati e settori, nella consulenza finanziaria, direzionale e strategica porta valore agli imprenditori che operano nel contesto odierno della ristorazione attraverso un know-how specifico, il monitoraggio del mercato e il contatto diretto con istituzioni finanziarie, fondi di investimento, società di venture capital, private equity e investitori privati, per trovare sempre la migliore opportunità di sviluppo in Italia e all’estero.

I servizi offerti in questa area sono:

• Valutazione del potenziale del concept
• Valutazione costi operativi e amministrativi
• Analisi del conto economico
• Piani di risanamento
• Ristrutturazione organizzativa e finanziaria
• Ricerca di opportunità di investimento nella ristorazione